Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 whole kampung chicken (800 g)
- 10 g salt
- 1100 g water
- 60 g Thai glutinous rice, soaked for 4 hours and drained
- 2 Chinese red dates, pitted
- 1 fresh Korean ginseng root (approx. 10 g)
- 6 garlic cloves
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp black pepper powder
- 1 tsp dark sesame oil (roasted)
- 50 g Korean ginseng wine (optional)
- 5 sprigs spring onions, chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 4523 kJ / 1081 kcal
- Eiweiß
- 105 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 50 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1h 5min
Yam Rice
45min
Chicken Porridge With Century Egg
30min
Homemade Fish Ball Soup
2h
White Radish Pork Rib Soup
3h
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Chicken porridge with century egg
30min
Steamed Pork Patty with Salted Egg
35min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
Steamed Chicken with Dang Gui
1h 30min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1h 45 min
Authentic Meat Floss
1h 40min