Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

di farina tipo 00 + q.b.
200 g
uova (da 60 g circa)
2
di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g

Ripieno

di provola affumicata a pezzi
300 g
di formaggio tipo caciotta a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
20 g
spicchi di aglio
2
di radicchio rosso di Verona lavato e a listarelle
500 g
di sale
2 pizzichi

Besciamella

di latte intero
1000 g
di farina tipo 00
80 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
5 g
di noce moscata in polvere (optional)
2 pizzichi
di speck Alto Adige IGP a fette
120 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 571 kcal / 2390 kJ

Eiweiß 29 g

Fett 32.4 g

Kohlenhydrate 43.4 g

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