
Geräte und Zubehör
Zuppa di legumi con frittatina saporita
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Frittata
-
di Parmigiano Reggiano30 g
-
foglie di salvia fresca lavate e asciugate5
-
di cipolla rossa di Tropea a pezzi30 g
-
di robiola50 g
-
uova4
-
di sale½ cucchiaino
Zuppa
-
di sedano a pezzi (2 cm)30 g
-
di carota a pezzi (2 cm)80 g
-
di cipolla in quarti80 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di patate a dadini (1-2 cm)150 g
-
di piselli surgelati100 g
-
di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)150 g
-
di acqua1200 g
-
dado per brodo vegetale1
-
foglie di basilico fresche lavate5
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati100 g
-
di ceci lessati ben scolati100 g
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
617 kcal /
2581 kJ
Eiweiß
28.6 g
Fett
35.9 g
Kohlenhydrate
47.8 g
Ballaststoffe
8.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

A casa con Bimby®
12 Rezepte
Italien
Italien

Crescere insieme
40 Rezepte
Italien
Italien