Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
Zutaten
Salmone e asparagi
-
di asparagi puliti500 g
-
limone, preferibilmente biologico1
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)4
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco½ cucchiaino
-
di acqua500 g
Salsa olandese
-
di burro a pezzi250 g
-
di acqua50 g
-
di succo di limone1 cucchiaio
-
tuorli3
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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