Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)
Zutaten
Cartocci di rombo e verdure al vapore
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80 g olio extravergine di oliva
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¾ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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2 cucchiaini di scorza di limone tritata
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4 filetti di pesce bianco, (120-200 g l'uno)4 filetti di rombo (120-200 g l'uno)
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200 g di verdure miste (carote, zucchine, sedano, sedano rapa) a dadini (3 cm)
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500 g di acqua
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400 g di patate pelate, a fette (3 mm)
Salsa ai frutti rossi e terminare la preparazione
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600 g di frutti rossi misti freschi
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250 g di vino bianco
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10 g di Rum
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
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50 g zucchero
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gelato gusto a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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