Uova in cocotte in salsa saporita

Uova in cocotte in salsa saporita

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa saporita

di pomodori secchi
70 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaio
di olive verdi denocciolate
30 g
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
2
di olio extravergine di oliva
30 g

Uova in cocotte

uova
4
di sale
4 pizzichi
di pepe bianco macinato
4 pizzichi
fili di erba cipollina fresca sminuzzati
2 - 3
di acqua
500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 210 kcal / 879 kJ

Eiweiß 10.7 g

Fett 14.6 g

Kohlenhydrate 7.7 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 245.1 g

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