Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova

Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua
1300 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di orzo perlato
200 g
uova
2
di asparagi verdi puliti e a metà
125 g
di fagiolini verdi freschi puliti e a metà
120 g
di pomodori ciliegino in quarti
100 g
di olio extravergine di oliva
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 156 kcal / 653.2 kJ

Eiweiß 5.5 g

Fett 7.7 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 34 mg

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