Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Base
- 200 g di farina + q.b. per infarinare
- 100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- 150 g di ricotta scolata
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
Ripieno
- 30 g di Grana Padano a pezzi (3 cm)
-
50
g di scamorza (o provola) a pezzi
oder 50 g di Taleggio a pezzi - 100 g di asparagi lessati e a pezzi 2-3 cm
- 100 g di ricotta scolata
- 3 uova (da 60 g circa)
- 1 cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1645 kJ / 393 kcal
- Eiweiß
- 16.1 g
- Kohlenhydrate
- 28.1 g
- Fett
- 24.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Torta salata di zucca e spinaci
1 Std. 50 Min
Quiche di salmone e porri
1h 25 min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h
Crostata salata di spinaci
1 Std.
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 Std. 20 Min
Quiche broccoli e pesto
1h 10 phút
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1 Std. 30 Min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3h
Quiche salata ai carciofi
1 Std. 20 Min
Quiche asparagi e bacon
1 Std. 45 Min
Crostata di fiori e zucchine
1h 35min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 phút