Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porzioni

Zutaten

di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di salvia fresca lavate
3 foglie
di timo fresco le foglioline lavate
5 rametti
spicchio di aglio
½
di menta fresca lavate
4 foglie
di sale
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di acqua
1500 g
di succo di limone
15 g
tranci di salmone fresco (180 g circa cad.)
2
di olio extravergine di oliva
10 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 373 kcal / 1561 kJ

Eiweiß 33.2 g

Fett 26.6 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Ballaststoffe 0 g

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