Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Crema di zucca sottovuoto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di acqua bollente
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
crostini di pane a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
201 mg
Eiweiß
1.8 g
Brennwert
486.5 kJ /
116.3 kcal
Fett
10.1 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023
31 Rezepte
Italien
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