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Crema di zucca sottovuoto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di polpa di zucca a cubetti (2 cm)500 g
-
di sale1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua bollente200 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
crostini di pane a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
116.3 kcal /
486.5 kJ
Eiweiß
1.8 g
Fett
10.1 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Natrium
201 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023
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Italien
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