Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

3.9 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 489.7 mg

Eiweiß 39.9 g

Brennwert 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 33.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Costine di maiale con patate

Costine di maiale con patate

1 Std. 30 Min

Spezzatino di carne

Spezzatino di carne

2 Std.

Polpette al sugo

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

5 Std.

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1 Std.

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 Std. 30 Min

Purè di patate (TM6)

Purè di patate (TM6)

1 Std.

Agnolotti burro e salvia

Agnolotti burro e salvia

10 Std.

Impasto per pane veloce

Impasto per pane veloce

45 Min

Punch di Natale analcolico

Punch di Natale analcolico

15 Min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.