Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di funghi porcini freschi300
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla a pezzi100 g
-
spicchio di aglio1
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di carne bovina, taglio scamone700 g
-
di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti30 g
-
di vino rosso400 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
486.2 kcal /
2034.3 kJ
Eiweiß
39.9 g
Fett
19.8 g
Kohlenhydrate
33.1 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Natrium
489.7 mg
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