Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filetto di manzo al vino con purè
Zutaten
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte
-
70 g di burro a tocchetti
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
-
½ scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
100 g di vino rosso
-
60 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
4 filetti di manzo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi
1 godz.
Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais
3 godz. 25 min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 godz. 30 min
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
5 godz. 30 min
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1 godz.
Alette di pollo con salsa Buffalo
45 min
Filetto di manzo con peperonata
40 min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1 godz.
Tacos con chili di carne
1 godz. 30 min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 godz. 30 min
Agnolotti burro e salvia
10 godz.
Sorbetto Champagne e pompelmo
8 godz. 15 min