Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Impasto

di farina tipo 0
150 g
di burro freddo, a pezzi
75 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
50 g

Terminare la preparazione

di speck a fette
100
di formaggio Asiago a fette
100 g
mela sbucciata, senza semi e a fette sottili
1
tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
1
semi di papavero q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 310.8 kcal / 1300.5 kJ

Eiweiß 12.4 g

Fett 19.6 g

Kohlenhydrate 22.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Natrium 541.1 mg

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