
Geräte und Zubehör
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 slices
Zutaten
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unsalted butter soft350 g
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light brown muscovado sugar200 g
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plums halved, stone removed then cut in wedges (5 mm), approx. 340 g prepped weight4 - 5
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fresh blackberries200 g
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caster sugar400 g
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medium eggs2
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vanilla extract2 tsp
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plain flour300 g
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milk350 g
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baking powder3 tsp
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fine sea salt1 pinch
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
838 kcal /
3510 kJ
Eiweiß
7.9 g
Fett
39 g
Kohlenhydrate
112 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Natrium
290.1 mg