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Chocolate Meringue Stack

Chocolate Meringue Stack
3.5 12 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
8 portions
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Zutaten

Meringue
  • golden caster sugar
    300 g
  • large eggs separated
    6
  • red wine vinegar
    1 tsp
  • cocoa powder sifted
    3 Tbsp
Crème Pâtissière
  • dark chocolate small pieces or callets
    100 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • cocoa powder
    2 Tbsp
  • golden caster sugar
    100 g
  • whole milk
    200 g
  • double cream
    300 g
  • large eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Assembly
  • mini chocolate eggs for decorating

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.5 g
Brennwert 2567 kJ / 614 kcal
Fett 35.6 g
Kohlenhydrate 60.8 g

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