Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

4.5 27 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Arrosto di tacchino

4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
5 g di foglie di salvia fresca
5 g di foglioline di timo fresco
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
sale q.b.
500 g di fesa di tacchino senza pelle in un unico pezzo
800 g di acqua
400 g di carote novelle

400 g di carote, a bastoncino

Salsa tonnata leggera

250 g di yogurt greco
100 g di tonno in scatola sgocciolato
5 g di capperi
2 filetti di acciuga sott'olio
1 cucchiaio di salsa di soia
1 pizzico di sale

Purè di patate

1000 g di patate farinose pelate e a fette (0,5-1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte intero
30 g di burro
2 pizzichi di noce moscata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 805.5 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2251.8 kJ / 538.8 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 59.8 g

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