Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Arrosto di tacchino

di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
4 rametti
di foglie di salvia fresca
5 g
di foglioline di timo fresco
5 g
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
sale q.b.
di fesa di tacchino senza pelle in un unico pezzo
500 g
di acqua
800 g
di carote novelle
400 g
400 g di carote, a bastoncino

Salsa tonnata leggera

di yogurt greco
250 g
di tonno in scatola sgocciolato
100 g
di capperi
5 g
filetti di acciuga sott'olio
2
di salsa di soia
1 cucchiaio
di sale
1 pizzico

Purè di patate

di patate farinose pelate e a fette (0,5-1 cm)
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di latte intero
350 g
di burro
30 g
di noce moscata
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 538.8 kcal / 2251.8 kJ

Eiweiß 37.5 g

Fett 18.5 g

Kohlenhydrate 59.8 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Natrium 805.5 mg

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