Torta salata agli spinaci

Torta salata agli spinaci

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

300 g di farina tipo 00
150 g di burro a pezzi piccoli
1 cucchiaino di sale
100 g di acqua

Ripieno

1000 g di spinaci freschi
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
4 uova
250 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 85 mg

Eiweiß 9.3 g

Brennwert 1033 kJ / 249 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 16.7 g

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Italien

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