Torta salata agli spinaci
TM5 TM6

Torta salata agli spinaci

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Zutaten

Pasta brisée

  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro a pezzi piccoli
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di acqua

Ripieno

  • 1000 g di spinaci freschi
  • 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 4 uova
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1033 kJ / 249 kcal
Eiweiß
9.3 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Fett
16 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Ballaststoffe
1.8 g
Natrium
85 mg

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