Zuppa di lenticchie al profumo di timo
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Zuppa di lenticchie al profumo di timo

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Zutaten

  • 100 g di carote, pelate e a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di lenticchie beluga secche
  • 4 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 500 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • crostini di pane, a piacere

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1249 kJ / 298.5 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
40.4 g
Fett
8.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoffe
16.3 g
Natrium
1 mg

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