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Zuppa di piselli spezzati
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
70 g di cipolla in quarti
-
50 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
30 g di gambi di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
240 g di piselli spezzati sciacquati
-
pepe nero macinato (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
18.7 g
Brennwert
1389 kJ /
332 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
10.1 g
Kohlenhydrate
31 g
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