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Polpette di pollo con emulsione alle erbe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
16 pezzi
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
6 foglie di basilico fresche lavate
-
1 foglia di menta fresca lavata
-
50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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100 g di mollica di pane
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100 g di latte
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1 spicchio di aglio senza anima
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2 foglie di menta fresca lavate
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1 pizzico di origano secco
-
350 g di filetti di petto di pollo a pezzi
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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500 g di acqua
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
290 kcal /
1213 kJ
Eiweiß
23.5 g
Fett
14.2 g
Kohlenhydrate
18.1 g
Ballaststoffe
0.9 g
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Italien
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