Risotto carote e bacon

Risotto carote e bacon

4.6 92 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di carote pelate a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
90 g di Gin
800 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
8 fette di bacon
10 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.6 g

Brennwert 2406 kJ / 575 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 49 g

Kohlenhydrate 68.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio del mese marzo 10 Rezepte
Italien

Risotti estivi 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto ai peperoni e tonno

Risotto ai peperoni e tonno

40 Min

Risotto alle melanzane

Risotto alle melanzane

45 Min

Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

40 Min

Risotto mango e Parmigiano reggiano

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40 Min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

30 Min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40 Min

Risotto finocchi e zafferano

Risotto finocchi e zafferano

30 Min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 Min

Risotto ai peperoni e curry

Risotto ai peperoni e curry

40 Min

Risotto arancione con zucca e carota

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Risotto salmone e finocchio

Risotto salmone e finocchio

35 Min

Risotto ai broccoli e salsiccia

Risotto ai broccoli e salsiccia

35 Min