Kompatible Versionen
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata cytrynowa z chili
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 100 g jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
- 30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g majonezu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ogórek, pokrojony w 2 mm paski
- pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Eiweiß
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.4 g
- Fett
- 36.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 302.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25 Min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 Min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 Min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 Min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1 Std.
Kanapki z burakiem i marynowanym śledziem (Smørrebrød)
50 Min
Marynata do krewetek z grilla
5min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 Min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 Min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 Min