Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6 28 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

  • 1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (optional) (patrz wariant)
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
  • 15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
  • 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 1000 g wody
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 1 łyżeczka soli
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
  • 4 liście limonki Kaffir, suszone
  • 1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
  • ziarna sezamu, białego do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1383.9 mg
Eiweiß 37.1 g
Brennwert 2316.5 kJ / 553.7 kcal
Fett 24.3 g
Ballaststoffe 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 5.6 g
Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen