Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynowanie i pieczenie jagnięciny
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 16 ząbków czosnku
- 3 - 5 łyżek przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 50 g oliwy z oliwek
-
1
udziec jagnięcy, bez kości (2,5-3,5 kg)
oder 1 udziec jagnięcy, z kością (3,5-4,5 kg)
Sos jogurtowy
- ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście
- 350 g jogurtu greckiego
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
- 60 g miodu, płynnego
Cytrynowy kuskus
- 400 g kaszy kuskus
- 170 g rodzynek
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona -
5
łyżek orzeszków piniowych
oder 5 łyżek migdałów, w słupkach - ½ pęczka kolendry, świeżej, posiekanej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 5078 kJ / 1213.7 kcal
- Eiweiß
- 81.8 g
- Kohlenhydrate
- 72.9 g
- Fett
- 66.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24.6 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
- Natrium
- 831.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 45 min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1 Std. 15 Min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15 min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29hod. 45min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1hod. 50min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 godz.
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h