Gratin z ziemniaków i selera

Gratin z ziemniaków i selera

4.3 32 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcji

Zutaten

50 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
100 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
650 g korzenia selera pokrojonego na 3-4 cm kawałki
500 g wody
650 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 2 cm kostkę

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 382.3 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym

35 Min

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)

1 Std. 15 Min

Wietnamska sałatka z makaronem (TM5)

40 Min

Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami

45 Min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

35 Min

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

45 Min

Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem

40 Min

Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe

1 Std. 30 Min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2 Std. 10 Min

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 30 Min

Bazyliowe knedle z ratatouille

40 Min

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

25 Min