Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g ogórków, nieobranych, z odciętymi końcówkami
- 250 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 120 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g kapusty pekińskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 4 cebule dymki, tylko białe części
- 350 g ryżowego makaronu, vermicelli
- wrząca woda, do zalania makaronu
- 2 ząbki czosnku
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 2 ½ łyżeczki sosu rybnego
- 40 g wody
- 50 g octu ryżowego
- 1 łyżka cukru
- 100 g kiełków fasoli mung, świeżych
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- orzeszki ziemne, prażone, solone, grubo posiekane, do dekoracji
- 1 limonka, ekologiczna, pokrojona na kawałki, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1919 kJ / 459 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 96 g
- Fett
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
- Natrium
- 574 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 Min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 Min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 Min
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40 Min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15min
Surówka rainbow slaw (TM5)
15min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6)
20 Min
Wegańskie curry ze szparagami
1 Std.
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1 Std.
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55min