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Pollo, cipolle e peperoni con riso
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
1100 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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200 g di riso basmati
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400 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzi (2-3 cm)
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 spicchio di aglio
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250 g di cipolle a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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15 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino di paprika dolce
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½ cucchiaino di cumino in polvere
-
180 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)
-
60 g di olive verdi denocciolate
-
½ dado per brodo di pollo sbriciolato
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
403 kcal /
1687 kJ
Eiweiß
29 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
1012 mg
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