Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto alla sogliola e limone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
-
65 g di burro
-
200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
-
50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
-
1 scalogno a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
70 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di sale (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
264.2 mg
Eiweiß
14.6 g
Brennwert
2058 kJ /
492 kcal
Fett
20.1 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Kohlenhydrate
66.1 g
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022
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Italien
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