Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes

Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes

3.6 25 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Sesamöl
30 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
rote Chilischote, frisch entkernt, in dünnen Ringen
1
Hähnchenbrust in Streifen (1,5 x 3-4 cm)
250 g
Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)
1
brauner Zucker
10 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Sojasprossen frisch
50 g
Koriander abgezupt, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Sweet-Chili-Sauce
20 g
Limettensaft
5 g
Eier
4
Fischsauce
10 g
Sojasauce
10 g
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1024 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 2614 kJ / 624 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 16 g

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