Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach gewünschter Schärfe, in Streifen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 600 - 700 g reife Paradeiser
- 1 TL Salz, etwas mehr für die Eier
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 5 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Eier
- 2 Prisen Paprikapulver, rosenscharf
- 1 Avocado
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
-
4
Weizentortillas
oder 4 Maistortillas - frische Korianderblätter, zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1301 kJ / 310 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Korianderaufstrich
2 godz. 20 min
Americano
5 min
Paptert mit Biltong, Pilzen und Feta
1h 15 min
Kokos-Chutney
5 min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa
45 min
Chickenwings mit Erdnuss-Sauce
45 min
Gurken-Gin-Slush
5 Std. 10 Min
Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
3h
Scharfe Garnelensuppe
35 min
Asiatische Curry-Champignon-Suppe
25min
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20min