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Knusprige Pilzröllchen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
10 Stück
Zutaten
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Öl20 g
-
Kräuterseitlinge in Stücken (2 cm)300 g
-
Thymian abgezupft1 - 2 Zweige
-
Ricotta150 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Ei1
-
Milch (20 g)2 EL
-
Filoteigblätter10
-
Sesam zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
687 kJ /
164 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
16 g
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