Schinken-Porree-Salat mit Ei

Schinken-Porree-Salat mit Ei

4.3 1.0K Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Wasser
    250 g
  • Eier
    4
  • Porree in Ringen (1 cm)
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Schinken, gekocht mager
    150 g
  • Cherry-Tomaten
    125 g
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Gewürzgurken in Stücken
    50 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    150 g
  • Senf
    1 TL
  • Honig
    1 TL
  • Muskat
    2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 372 kcal / 1555 kJ
Eiweiß 28 g
Fett 11 g
Kohlenhydrate 13 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 4.5 g
Natrium 915.5 mg

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