Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

3.3 177 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen

Zutaten

  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    1 TL
  • Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
    280 g
  • rote Paprika in Würfeln (2 cm)
    160 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Sauerkraut ausgedrückt, grob geschnitten
    400 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Eier
    3
  • Muskat
    3 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 408 kcal / 1708 kJ
Eiweiß 46 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 19 g
Ballaststoffe 7.8 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Natrium 2401 mg

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