Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Grünkohl zerzupft100 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)800 g
-
Milch250 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren1 geh. TL
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Muskat½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)400 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1920 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
2918 kJ /
698 kcal
Fett
51 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
42 g
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