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Trauben-Käse-Salat
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Schalotte halbiert1
-
Balsamico, hell50 g
-
Öl70 g
-
Senf½ TL
-
Zucker2 TL
-
Pfeffer3 - 4 Prisen
-
Salz1 TL
-
Walnusshälften100 g
-
Emmentaler in Stücken (ca. 2 cm)300 g
-
Gouda in Stücken200 g
-
Trauben, hell, kernlos halbiert200 g
-
Trauben, rot, kernlos halbiert200 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen3
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
595 kcal /
2491 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
47 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
2.3 g
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