Tonno in agrodolce

Tonno in agrodolce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di tonno fresco a tocchi (3 cm circa)
700 g
farina tipo 00 q.b.
di olio extravergine di oliva
80 g
di cipolle rosse di Tropea a fette (0.5 cm circa)
300 g
di aceto bianco
40 g
di sale
10 g
di zucchero di canna
30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 428 kcal / 1790.8 kJ

Eiweiß 41.6 g

Fett 21.7 g

Kohlenhydrate 15.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Natrium 1036.8 mg

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