Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Saltimbocca mit Ofengemüse
Zutaten
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Drillinge halbiert750 g
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grüne Bohnen300 g
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Cherry-Tomaten250 g
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Wasser1300 g
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Zitronensaft2 TL
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Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)4
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Parmaschinken8 Scheiben
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Salbeiblätter8
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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