Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

4.5 204 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

4 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
500 g di acqua
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresco lavate
6 foglie di menta fresca lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
60 g di mortadella a fette
80 g di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pecorino grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 319.8 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1154.3 kJ / 275.9 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 15.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 10 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Patate con salsa allo yogurt

45min

Carciofi alla maremmana

40min

Calamari in umido

55min

Frullato di pesca super veloce

10min