Pesto ai fiori di zucca e pinoli

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di fiori di zucca
30 g di basilico fresco le foglie lavate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 895 kJ / 214 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 0.9 g

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