Brokkoli-Apfel-Suppe

Brokkoli-Apfel-Suppe

4.1 1.1K Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    20 g
  • Apfel süß, klein, in Stücken
    1
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Kokosdrink
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kürbiskerne
    20 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 193 kcal / 808 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 19 g
Ballaststoffe 5 g

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