Suppe für Verliebte
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Suppe für Verliebte

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Zutaten

  • 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 20 g Butter
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Orangensaft
  • 100 g Crème fraîche
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauch, frisch, in Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
626 kJ / 150 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.2 g

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