Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

5 oignons frais, coupés en deux (gardez le vert pour le dressage)
150 g de lardons fumés
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de petits pois frais écossés
150 g d'eau
4 œufs
150 g de pain de campagne coupé en gros croûtons
sel
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1891 kJ / 451 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 32 g

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Frankreich

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