Chou frisé à l'italienne

Chou frisé à l'italienne

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

d'emmental coupé en morceaux
100 g
de persil frais équeuté
1 bouquet
d'eau
500 g
chou frisé (800 g env.)
1
d'ail
1 gousse
d'oignon coupé en deux
80 g
d'huile de colza
15 g
de poivron rouge coupé en lanières
200 g
de poivron jaune coupé en lanières
200 g
de viande de bœuf hachée
600 g
œufs
2
de crème fraîche
100 g
de coulis de tomates
200 g
de bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
250 g
de chapelure
50 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 376.8 kcal / 1568.2 kJ

Eiweiß 23.9 g

Fett 23.2 g

Kohlenhydrate 14.9 g

Ballaststoffe 8 g

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