Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs
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Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

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Zutaten

  • 40 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 50 g Orangensaft
  • 10 g Honig
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 200 g Räucherlachs in Scheiben
  • 20 g Pinienkerne
  • 1 rote Zwiebel halbiert
  • 1 Kresse-Beet (10 g)
  • 1 Bund Radieschen ohne Blätter (150 g)
  • 400 g Salatgurke in Stücken
  • 50 g Schmand

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
211 kcal / 884 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
3.5 g

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