Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 50 g de sirop d'agave
- 140 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le jour même
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 15 g de sucre vanillé maison
- 50 g d'amandes effilées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1609 kJ / 387 kcal
- Eiweiß
- 8.8 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 28.3 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
Alternative Rezepte
Flan sans pâte
6 godz.
Brioche Nanterre
4 godz. 15 min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3u. 15min
Chocolat liégeois
4 Std. 30 Min
Forêts-Noires individuelles
1hod. 40min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1 godz. 15 min
Soufflés au fromage double cuisson
1h 25min
Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine
3h
Petits pains aux pralines et chocolat roses
1 Std. 50 Min
Poivrons farcis au riz persillé
45min
Sablés viennois
45min
Glace sundae nappage caramel
3h 35 min