Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

3.0 24 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 pièces

Zutaten

150 g de lait
1100 g d'eau et 1 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche
17 g de sel
10 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe rase de bicarbonate de sodium
fleur de sel
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 1129.2 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 608.6 kJ / 145.5 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Apéro et Tapas 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli au bœuf

2 Std. 30 Min

Minicheeseburgers

2 Std. 40 Min

Ravioli sardes (culurgiones)

2 Std. 30 Min

Pâte à pizza italienne

2 Std. 5 Min

Pains à burgers américains

3 Std. 15 Min

Petits pains façon bretzel

2 Std.

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1 Std. 30 Min

Brioches roulées salées

4 Std. 45 Min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1 Std. 30 Min

Rolls au chocolat et caramel

2 Std. 10 Min

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min

Muffins anglais

4 Std. 10 Min