Boule au cacao

Boule au cacao

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

1 pièce

Zutaten

350 g d'eau minérale
7 g de levure boulangère fraîche émiettée
450 g de farine T 55, et un peu pour fariner
50 g de cacao en poudre non sucré
20 g de sucre en poudre
10 g de sel
150 g de chocolat noir haché
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 61 g

Brennwert 7385 kJ / 1749 kcal

Fett 64 g

Kohlenhydrate 435 g

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Frankreich

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