Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 13 Std. 20 Min

12 parts

Zutaten

La veille

400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de sucre en poudre
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
8 blancs d'œufs
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
4 c. à soupe de Grand Marnier®

Le jour même

150 g de chocolat détaillé en morceaux
15 g de lait

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4 g

Brennwert 1909 kJ / 457 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Parfait chocolat et thé fleuri

3 Std. 55 Min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1 Std. 10 Min

Tartelette chocolat-citron

4 Std. 50 Min

Marquise au chocolat

2 Std. 25 Min

Crabe farci aux herbes

1 Std. 20 Min

Petits chocolats à la liqueur

3 Std. 10 Min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2 Std.

Gâteau magique chocolat-caramel

5 Std.

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45 Min

Amandine à la cerise

2 Std.

Coulant au chocolat cœur cerise

1 Std. 30 Min