![Bûche chocolat, orange et gingembre Bûche chocolat, orange et gingembre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8AF58ED8-8C36-40BB-A090-E1E6F11979D6/Derivates/A74FEEF1-68EF-4E37-8377-FDCCC541F895.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 400 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 200 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 25 g de sucre en poudre
- 50 g de gingembre confit, détaillé en petits dés
- 50 g d'écorce d'orange confite, détaillée en petits dés
- 8 blancs d'œufs
- 8 - 10 tranches de pain d'épices, sans croûte
- 4 c. à soupe de Grand Marnier®
Le jour même
- 150 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 15 g de lait
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1909 kJ / 457 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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