Carrés menthe-chocolat

Carrés menthe-chocolat

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

30 pièces

Zutaten

Le biscuit

60 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
50 g farine de blé pour le moule
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
2 œufs
150 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
30 g de cacao en poudre

La crème à la menthe

120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à café d'arôme naturel de menthe
1 branche de menthe fraîche effeuillée
1 trait de colorant alimentaire vert
250 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Les carrés de chocolat et le montage

130 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 2 g

Brennwert 630 kJ / 151 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tout Chocolat 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Parfait chocolat et thé fleuri

3 Std. 55 Min

Gianduja choco-Passion

18 Std. 20 Min

Demi-sphère framboise choco vanille

17 Std.

Croustillant chocolat-framboise

16 Std.

Croquant au chocolat

16 Std. 20 Min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 Std.

Marquise au chocolat

2 Std. 25 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Barres choco-coco

1 Std.

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 Std. 45 Min

Bavarois griotte-pistache

6 Std. 30 Min

Choux vanillés

1 Std. 20 Min