Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken
TM6 TM5

Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken

4.7 (132 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g Bergkäse, in Stücken

Hefeteig:

  • 140 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 Prise Zucker
  • 250 g Mehl
  • ¾ TL Salz

Belag:

  • 500 g Wasser
  • 500 g Rosenkohl, halbiert (Kleine am Stiel nur kreuzweise einschneiden)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 130 g Schinkenwürfel, mager
  • 200 g Schmand
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 3 Eier

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1403 kJ / 335 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 75 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte